STAFF/Sebastián López Mendoza – @sebaslmm
Más de 200 estudiantes y productores rurales de distintos municipios de Michoacán presentarán productos agroindustriales, agrícolas y agropecuarios elaborados de forma artesanal y sin conservadores durante la Expo Agro 2025, que se llevará a cabo los días 24 y 25 de octubre en el patio central de la Plaza de San Agustín.
Durante la rueda de prensa, el Ing. Alejandro Villafuerte Arreola, director de Desarrollo Agrario del Ayuntamiento de Morelia, destacó que el evento busca potenciar las actividades productivas del campo, abrir ventanas de comercialización y fomentar el autoempleo y el emprendedurismo rural.
“Con la Expo Agro buscamos que los jóvenes y la ciudadanía conozcan el potencial de las comunidades rurales, sus productos y los planteles donde pueden formarse”, expresó.
Por su parte, el Lic. Hugo Gregorio Chávez Soria, docente académico de la Brigada #101, recordó que desde hace tres años se mantiene un convenio de capacitación con el presidente municipal Alfonso Martínez Alcázar, mediante el cual se ha formado a casi 700 personas del medio rural en temas agroindustriales, lácteos, cárnicos y de hongos comestibles, entre otros.
“Hemos trabajado con comunidades transformando leche, carne porcina y distintos productos artesanales. Todo esto se logra gracias al vínculo con el ayuntamiento, que nos permite atender directamente las solicitudes de capacitación del campo”, señaló.
El Ing. Juan Carlos Vázquez Murillo, enlace de la DGETAyCM en Michoacán, explicó que participarán planteles de todo el estado con productos como quesos, frutas, verduras, chongos, miel, jamones y conservas, además de exhibiciones de apicultura, forestales y ciencias del mar. También habrá presentaciones culturales con bandas musicales y grupos de danza de distintos municipios.
“Estamos hablando de entre 100 y 200 estudiantes que traerán lo mejor de su producción regional. Nuestros productos no usan colorantes ni conservadores, son naturales y hechos artesanalmente. Es una oportunidad para que la ciudadanía conozca el trabajo del campo michoacano”, resaltó.
Villafuerte añadió que la Expo estará de 11:00 a.m. a 6:00 p.m. ambos días, con acceso gratuito al público, esperando una gran afluencia de visitantes locales y foráneos interesados en adquirir los productos.
“Será un espacio donde los ciudadanos no solo podrán conocer, sino también comprar productos que no siempre se encuentran en Morelia y que reflejan la riqueza agroalimentaria de Michoacán”, concluyó.
