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Sin duda el mes de septiembre provoca el antojo de un buen pozole por aquello de las fiestas patrias y en Tampico, Tamaulipas, lo saben, es por ello que ahora pretenden romper un récord y cocinar mil 800 litros de pozole en una sola olla.
Quienes llevarán a cabo el intento de llegar a la meta de hacer el pozole más grande del mundo y con ellos romper un nuevo récord es una antojería local llamada “Sabor a mí”.
Es de mencionar que se pretende cocinar mil 800 litros de pozole en una sola olla, para romper el récord actual que tiene un festival de Estados Unidos, en los que se prepararon mil 104 litros de pozole.
La cita para romper el récord del pozole más grande del mundo será el próximo 14 de septiembre, en el recinto ferial de Tampico, y en donde se instalará una gran olla para darle con todo a la elaboración del pozole, que contará con más de 400 kilos de carne, 272 kilos de maíz pozolero, y 77 kilos de especias, incluyendo una mezcla de chiles guajillo y ancho de árbol, entre otros condimentos.
En México el pozole más grande preparado es de 800 litros y se realizó en el estado de Querétaro.
