Para lograr que las frutas michoacanas de calidad de exportación como el agucate y las berries lleguen a las mesas de europes, asiáticos, gringos, canadienses y hasta árabes, se requiere de TODO UN EJÉRCITO especializado en cuidar, escoger, seleccionar, empacar, administrar, tramitar, importar y cobrar, y las mujeres son las mejores para realizar todas esas tareas en equipo
STAFF/ Envíadas.- Laura Avalos – @MLAvalos23 – Fotos y Video: Eliza Flores – @eliza_ffp
En un rincón ubicado entre montañas se encuentra la localidad de Tacámbaro, Michoacán, el famoso balcón de tierra caliente, lugar donde el sector productivo que mueve al municipio es el sexo femenino, tanto la mano de obra, como el trabajo de oficina se ve representado por jóvenes mujeres hasta experimentadas cortadoras de zarza y berries.
Estas empresas son propiedad del empresario michoacano don Valentín Rodríguez, quien a decir de sus colaboradores, ha puesto especial atención en la mano de obra de las mujeres, por lo cual el 80 por ciento de sus empresas se conforman por el sexo femenino.
Michoacanas De Manos Fuertes
Y así, se compone el «universo de mujeres de don Vale», del cual forma parte Doña Aurelia Olivares, quien aunque es originaria de Guerrero, tuvo que partir de su ciudad natal ante la falta de empleo, situación que mejoró al llegar a este municipio, ya que cuenta con 14 años trabajando en la recolección de zarzamoras.
Con una sonrisa debajo del cubrebocas, se dijo muy orgullosa de conocer hasta donde llegan las frutas que ella recolecta en compañía de sus compañeras, ya que consideró: “los hombres son más delicados para el trabajo”, por lo cual no duran ni mediodía en la parcela.
También, trabajando en las parcelas de zarzamora nos encontramos con doña Angela Torres Medina, madre de 3 hijos y originaria del balcón de tierra caliente, quien continúa caminando entre los zurcos a sus 49 años de edad.
Con las huellas del trabajo en sus manos, derivadas del constante roce entre las espinas de la planta de zarza, aún continúa expresando su amor por el trabajo en el campo y se dice agradecida de haber sido bien recibida desde que comenzó a trabajar en las empresas de “don Vale”, como le llaman los empleados de las diferentes empresas a su cargo.
“Agradezco mucho a don Vale que por él yo estoy aquí, fue quien me tendió la mano, un día estaba llorando por que no sabía donde entregar mi producto o como me iban a tratar, me recibieron con mucho amor y las manos abiertas, me dijeron adelante, estamos para ayudarle y ahora con más gusto y más amor entrego este producto”, aseguró mientras se cubria del sol debajo de un sombrero y continuaba buscando la zarza correcta entre los racimos.
En el mismo sitio, Marina Rodríguez Reyes, quien relato que es madre soltera con dos hijos, recordó que pasó nueve años de su vida trabajando como empleada doméstica, sin embargo, se le presentó la oportunidad de laborar en la zarzamora, situación que ayudo a mejorar su economía y le alentó a continuar superándose gracias al apoyo recibido.
AQUÍ Las Mujeres Hacemos El Trabajo Pesado
Conociendo entre las recolectoras, productoras y empacadoras, platicamos con Ana Luisa Román Contreras, jefa de recursos humanos en Bonita Fresh, egresada de la licenciatura en mercadotecnia y ventas, con un diplomado en recursos humanos, quien contó que en dicha empresa se cuenta con 160 colaboradores
Detrás de su escritorio y portando su uniforme, comentó que de la cifra total de empleados, el 60 por ciento son mujeres, el 20 por ciento hombres y el por ciento restante son parte de la comunidad LGBTTIQ+.
También, hizo mención de que, uno de sus días preferidos es el día de reyes y el del niño, ya que se les obsequia juguetes a los hijos de las trabajadoras, además de que se fomenta a la ecología con campañas de reforestación y faenas masivas.
De los detalles más contrastantes, según lo comentó Ana Luisa, es que la calidad de vida de los pequeños así como de sus hijos mejorará en poco tiempo, ya que se encuentran construyendo una escuela de primer nivel como no la hay en Latinoamérica, la cual beneficiará a la comunidad de “El Testerazo”.
“Estoy muy contenta con don Valentín quien me dio la oportunidad de liderar una de sus empresas, no hace distinción alguna, nos ha demostrado la capacidad de liderazgo y de apoyo para todas las familias”, dijo.
A su lado se encontraba, Daniela Yuritzi Barajas Juárez, joven de 24 años y quien se desempeña como jefa de administración de BonitaFresh, quien expresó su reconocimiento y sus felicitaciones a Don Valentín, ya que cuando egreso de la licenciatura confió en ella, al grado de darle la responsabilidad de una de sus empresas en sus manos.
“Viene de raíces humildes como yo y todas, sabe lo que hemos sufrido por llegar a donde estamos, es una persona que reconoce el esfuerzo que hacemos y siempre trata de ayudar y de poner su granito de arena”, puntualizó.
Un Ejército Laboral Que Integran Madres, Chavas, Señoras, Amás De Casa
Otra joven que labora en una de las empresas es Fernanda Ponce, quien con 22 años es encargada de ventas y eventos de Quinta Saúz, mientras dejaba de lado un momento su computadora para charlar, reconoció que iniciar la vida laboral es uno de los mayores retos de los egresados de las universidades, sin embargo, el hecho de ser mujer complica aún más la situación, por lo cual valora el papel que se les otorga en sus puestos laborales.
“Las mujeres sabemos hacer las cosas, no digo que mejor, pero es una parte fundamental, siento que nos dan un poco más de valor, Don Vale siempre ve la manera de apoyarte, tengo la dicha de conocerlo y es una persona muy buena gente, muy humilde y para mi es un ejemplo a seguir, a pesar de todo lo que tiene es muy humilde”, mencionó mientras retomaba su trabajo.
Cambiando de punto en Tacámbaro en una de las empacadoras de Bonita Fresh, se encontraba Claudia Cervantes Valdovinos, -quien se cambio de residencia desde Morelia ante la posibilidad de laborar en una empresa con certeza laboral- auxiliar contable de esta empresa, reconoció las facilidades que se le han presentado en Bonita Fresh, ya que considera que el propietario es una persona agradable y muy accesible ante las peticiones de sus empleados.
“Como persona es un ser maravilloso, como jefe y como persona, me platicaban maravillas de él y dije será o no será, y cuando lo conocí vi que tenían razón, la verdad si es un gran ser humano, va a apoyar mucho a las mujeres, yo tengo mucha fe”, aseveró.
La Cocina Y Tradición También Presente
Retornando ante el olor de los guisados de la cocinita tradicional, Doña Matilde Carlon, se encontraba echando tortillas en el comal y relató, que desde hace 3 años se convirtió en la cocinera del lugar.
Y aunque le apasiona esta actividad desde hace bastantes años, aún asegura que es lo que más le gusta hacer, además de que le beneficia en generar independencia económica, abonando al sentimiento de pertenencia cuando don Vale se echa su taco de su guisado favorito –el chicharrón en salsa verde- al lado del comal.
Así, cada una de las charlas refleja el esfuerzo de cientos de mujeres que día con día buscan superarse y que, tienen la oportunidad de buscar un mejor futuro ante la oportunidad que se les brindó.
