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Ante la posible salida de Estados Unidos del TLCAN, propuesta por Donald Trump, productores mexicanos de carne voltean sus ojos al los mercados árabes, rusos y chinos.
Los productores mexicanos de carne comienzan a voltear sus ojos a los supermercados árabes, rusos y chinos para que los jeques, petroleros y millonarios disfruten de los productos nacionales, esto como estrategia de mercado que los salvará ante la posible salida de Estados Unidos del Tratado de Libre Comercio de América del Norte (TLCAN)
Estamos pensando en llegar al Medio Oriente este año, de hecho, ya se mandaron las primeras muestras de carne a Qatar y estamos trabajando para mandarlas a Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos y Kuwait.
El CEO de la Asociación Mexicana de Exportadores de Carne, Rogelio Pérez Sánchez, añadió que se ha planteado no tener un impacto directo ante la propuesta de Donald Trump de sacar a EU del TLCAN, al apuntar sus exportaciones de carne a nuevos mercados como Rusia y Arabia.
El empresario añadió que actualmente hay 6 empresas que cumplen con la certificación Halal, las cuales representan el 92% de la oferta exportable de carne en México; esta certificación se obtiene al cumplir con las reglas que dicta el Corán respecto al consumo de alimentos, por lo que el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agripecuaria(Senasica) se encuentra partícipe en la revisión de protocolos que supervisan desde el origen del ganado hasta el almacenamiento de la carne.
El Corán prohíbe comer la carne del animal que haya fallecido de muerte natural, la sangre, la carne de cerdo y la del animal que se sacrifique en nombre de otro que Allah; no obstante, quien se vea obligado a hacerlo en contra de su voluntad y sin buscar en ello un acto de desobediencia, no incurrirá en falta.
Recientemente se realizan ajustes fitosanitarios para que en un máximo de tres y cuatro meses se esté mandando carne a los países árabes; ya que una vez abierto el mercado musulmán, se estaría exportando alrededor de 20 mil toneladas de carne anual, representando unos 100 millones de dólares.
Con info de Forbes
