Julia Gómez 
José Raúl Gutiérrez Durán, titular de la Comisión de Pesca, refirió que al año Michoacán desperdicia 10 mil toneladas de pez diablo que se produce en la Presa del Infiernillo.
Agregó que por ello enfrentan el gran reto de buscarle algún tipo de aprovechamiento y aumentar la derrama económica.
“El pez diablo ha llegado para empezar a desplazar a otras especie, los estudios nos indican que ha de haber aproximadamente 10 mil toneladas que se desperdician de pez diablo en la presa del Infiernillo”.
Aunque reconoció que es muy difícil ya que su piel es dura, rompe las redes de los pescadores y por cada 10 kilos de pescado, solo genera 3 de carne para consumir.
“Pero tiene un alto contenido de proteína la carne del pez diablo tiene un 80 por ciento de proteína, el reto es darle un uso industrial para disminuir la población de pez diablo y darle uso con un valor agregado al musculo que se obtiene”.
