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Con hartos chiles morelianos quedó lista la salsa más grande del mundo, elaborada en el mega molcajete de San Nicolás Obispo de la capital michoacana.
Estudiantes de gastronomía y cocineras tradicionales de dicha tenencia fueron quienes prepararon los cerca de 150 litros de salsa roja que deleitaron este sábado a las cientos de personas que acudieron a disfrutar de la 8va Feria del Molcajete.
«Se utilizaron 30 cajas de jitomate, 3 cajas y media de tomate, una arpilla de cebolla y una arpilla de chile verde para hacer esta salsa que quedó riquísima», expresó el alcalde de Morelia, Alfonso Martínez Alcázar.
Por su parte, Martínez Alcázar lamentó que en esta ocasión no se pudo registrar esta «salsota» en el Récord Guinness, sin embargo, «sirvió de práctica» para el próximo año.
Es de resaltar que en esta feria podrás encontrar una gran variedad de productos elaborados por artesanos locales, entre los que destacan los molcajetes, metates y exquisitos platillos tradicionales.
