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Este próximo sábado 28 de marzo se llevará a cabo la 51° Edición de la Feria del Atole MAIAPITA en la comunidad de Tarécuato perteneciente al municipio de Tangamandapio (lugar de Jaimito El Cartero del Chavo del Ocho).
Como cada año, las familias celebran esta tradición la MAIAPITA, con una taza de atole realizaban el trueque con las personas que llegaban a intercambiar sus productos en esta comunidad, no obstante, esta actividad comercial lo hacían desde antes que llegaran los españoles al país.
El atole forma parte de las festividades religiosas, pedidas de mano, bodas, o visperas de fiestas, por lo que, festejan con orgullo su cultura y gastronomía, con un objetivo actual, promover el turismo en esta zona sureste en el estado de Michoacán.
Dicha feria tendrá inicio a las 9 de la mañana, en la plaza principal y el atrio, ahi podrás degustar más de 50 sabores de atole, los podrás acompañar de tamales y gorditas de trigo. Las familias de la comunidad instalarán de 300 a 500 puestos, algunos ofrecerán artresanías y gastronomía, el costo por taza de atole rondará entre $20 y $30 pesos, señalaron los organizadores.
Por su parte, José Ascensión Manzo Amezcua, director de Cultura del Consejo de Administración y Gestión Comunal de Tarécuato agradeció a las autoridades estatales por el apoyo que le están dando para realizar esta edición:
“Gracias al apoyo de Bedolla se ha logrado internacionalizar este evento, haciendo que el pueblo se haga cada vez más conocido”
Además, comentaron que año con año realizan el concurso la Reina Atolera; y para elegirla debe cumplir con ciertos requisitos, hablar el lenguaje purépecha como lengua materna y otra característica principal es saber la preparación del atole. Y así es cómo es seleccionada por el jurado, que por lo general son mujeres mayores con la experiencia de elaborar esta tradicional bebida. En este 2026, la reina es Fabiola Aparicio Mendoza (ella preparó un Atole de Haba con una pizca de chile de árbol y hojas de aguacate).
El atole de Chaqueta es preparado con caña quemada, la base es el maíz en todos los sabores.
“Algunos de los sabores más tradicionales de la región que encontraremos en esta gran feria serán: aguamiel, chaqueta, haba, garbanzo, elote, fresa, jamaica, café, galleta, capuchino, chocolate, entre otros.” dio a conocer María Elena Ascencio Balcázar, directora de Turismo del Consejo de Administración y Gestión Comunal, en la rueda de prensa que llevaron a cabo en las instalaciones de la secretaría de Turismo Estatal.
El evento contará con las medidas de seguridad, estarán elementos policiales estatales y militares por parte de la federación, informó el director de Seguridad Pública Comunal, Vidal Manzo.
