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Eraclio Rodríguez, dirigente del Frente Nacional para el Rescate del Campo Mexicano, denunció que, si la tortilla se vendiera de manera “justa”, su precio ideal estaría entre 10 y 12 pesos por kilo, muy por debajo de lo que hoy pagan millones de consumidores.
Eraclio comentó que en la práctica el consumidor final termina pagando un promedio de alrededor de 27 pesos por kilo, lo cual considera exagerado.
“A los consumidores les venden exageradamente caro. La tortilla debería valer entre 10 y 12 pesos”, afirmó Eraclio Rodríguez, al explicar que el costo actual no corresponde al precio real del maíz ni a los gastos de producción.
El líder campesino también ha denunciado que los agricultores incluso venden por debajo de sus costos, lo que agrava la crisis en el campo, mientras otros actores obtienen mayores ganancias en el proceso de transformación y venta.
“El campesino es el que menos gana y el más afectado, pero al final el consumidor es quien paga el precio más alto”, señaló Rodríguez.
Cabe señalar que el alto precio de la tortilla resulta aún más polémico si se toma en cuenta que este alimento recibe apoyos a través del Acuerdo Nacional Maíz–Tortilla, cuyo objetivo es Estabilizar el precio al público, y además está exento del Impuesto al Valor Agregado (IVA) por formar parte de la canasta básica.
“Si la tortilla la vendieran ahorita a como realmente se debería de vender, la tortilla debería valer entre 10 y 12 pesos. Sin embargo, en el promedio nacional es de 27 pesos”, dijo.
“Nosotros no podemos seguir vendiendo nuestros productos por debajo de los precios de los costos de producción cuando a los consumidores les venden exageradamente caro”
La buena noticia es que la tortilla ya recibe subsidios y está exenta de IVA por ser parte de la canasta básica, lo que muestra que hay mecanismos para ayudar a que baje de precio.
