STAFF/ César Hernández -@CesarHdzNoti
La edición número 18 del Encuentro de Cocineras Tradicionales de Michoacán fue todo un éxito, que se refleja en una afluencia de 38 mil personas y una derrama económica de 3.8 millones de pesos, informó el Secretario de Turismo (SECTUR), Roberto Monroy García.
El funcionario estatal refirió que los comensales disfrutaron de más de 200 platillos michoacanos y de estados invitados, durante los tres días del evento que se realizó en el Centro de Convenciones y Exposiciones de Morelia (CECONEXPO).
Apuntó que fue un gran acierto el regresar a este lugar, ya que reúne las condiciones necesarias para que las cocineras y cocineros destaquen su gastronomía.
El titular de la SECTUR estatal señaló que a través de una evaluación a cargo de la Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo (UMSNH) se desprende que la mejor calificación se la llevó la amabilidad de las cocineras y cocineros.
Precisó que a pesar de que la evaluación más baja fue los precios con un 8.73, se debe de entender que los precios fueron justos ante la complejidad que tienen en su elaboración varios de los platillos.
Monroy García reiteró el compromiso del gobernador de Michoacán, Alfredo Ramírez Bedolla, por lo que se espera tener dos eventos como este para el 2024.
