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Las carnitas triunfanding: Sabemos que sí hay algo sabrotzo en este mundo es la comida mexicana y su enorme variedad de platillos, sobre todo los tradicionales los cuales son muy reconocidos a lo largo del mundo por su mezcla de sabores, su picante y su originalidad.
Pero si a algún platillo le hacía falta un reconocimiento oficial es sin duda a las carnitas, que han sido reconocidas entre los 100 platos más populares alrededor de todo el mundo ocupando el lugar 20 de acuerdo con el portal gastronómico de Taste Atlas, famoso por sus rankings dónde toma en cuenta platos alrededor del mundo.
En esta ocasión para la edición 2022 de los 100 mejores platos de comida tradicional en el mundo, ha incluido dos platos bien tradicionales de la cocina mexicana dentro de los primeros 20 lugares siendo el otro la cochinita pibil ubicada en el lugar 17.
Para hacer el listado Taste Atlas toma en cuenta las votaciones hechas por los usuarios y las recomendaciones de los mismos, además por cada platillo también incluye el mejor lugar para comerlo según las votaciones, así que además de conocer los platos más deliciosos del mundo, también puedes saber dónde encontrarlos y saborearlos.
Las carnitas obtuvieron una puntuación de 4.7 de 5 estrellas y señala a Michoacán como el estado originario de dicho platillo
En este ranking 100 del 2022 se incluye grandes platos como la picanha de Brasil, el tangbao de China, el ceviche mixto de Perú, la pizza margherita de Italia o las gambas al ajillo de España, sin embargo, resaltan la cochinita pibil mexicana en el puesto número 17 y las carnitas en el puesto número 20.
Los 20 mejores platillos de comida tradicional en el mundo
- Kare – Japón
- Picanha – Brasil
- Amêijoas à Bulhão Pato – Portugal
- Tangbao – China
- Guotie – China
- Phanaeng curry – Tailandia
- Ceviche mixto – Perú
- Ghormeh sabzi – Irán
- Cag kebabi – Turquía
- Pollo a la brasa – Perú
- Pizza Margarita – Italia
- Xiaolongbao – China
- Gambas al ajillo – España
- Shish kebab – Turquía
- Païdakia – Grecia
- Pierogi ruskie – Polonia
- Cochinita pibil – México
- Cha siu bao – China
- Pappardelle al cinghiale – Italia
- Carnitas – México
