STAFF/ Marina Alejandra Martínez
A decir de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (CANIRAC), durante la presente temporada se ha registrado una disminución cercana al 8 por ciento en las ventas dentro de la capital michoacana.
El presidente del organismo, Luis Miguel Orihuela Estefan, señaló que, aunque no se trata de cifras oficiales, un sondeo entre restauranteros permite estimar una reducción tanto en el consumo de alimentos como en la afluencia de comensales en comparación con años anteriores.
Explicó que esta tendencia obedece a diversos factores, entre los que destaca la alerta de viaje emitida por Estados Unidos hacia México, derivada de la situación de violencia registrada en Guadalajara, Jalisco, lo que impacta directamente en la percepción de seguridad sobre Michoacán.
En este contexto, consideró que durante la temporada de Semana Santa, comprendida entre 2025 y 2026, se mantiene una caída aproximada del 8 por ciento en la actividad del sector.
«Creo que son varios factores, sin embargo, considero que es la alerta de viaje que Estados Unidos tiene actualmente después de lo sucedido en Jalisco, donde a Michoacán nos mantienen en alerta roja, en alerta de viaje desde Estados Unidos. Y eso no solo inhibe al extranjero para venir, sino también al mexicano que vive en Estados Unidos, ya que lo desincentiva a visitar a sus familiares aquí», lamentó.
Aunado a ello, indicó que durante este periodo vacacional los propios morelianos dejan de acudir a sus restaurantes habituales, debido a que optan por salir de la ciudad hacia otros destinos del país, lo que provoca que sean más las personas que se van que las que llegan.
El líder empresarial reconoció que no se cuenta con una cifra precisa sobre la derrama económica de Semana Santa, sin embargo, reiteró que la baja en ventas responde tanto a la alerta internacional como al éxodo de estudiantes que regresan a sus lugares de origen, generando una ciudad con menor actividad.
«En Semana Santa se sienten las calles semivacías por esta situación. Yo espero que, terminando la Semana de Pascua, se vea un repunte, porque las personas regresarán a Morelia a su día a día», indicó.
