STAFF/ Patricia Martínez/ @PatrixMtz
Quinta edición de la Feria del Pan 2023, se llevará a cabo el próximo 22 de octubre en la plaza Nezahualcóyotl de la Tenencia de Santa María de Guido, en un horario de 8:00 a.m. a 8:00 p.m.
La finalidad de este evento es reactivar la economía, la sana convivencia entre familias, vecinos e invitados.
«Somos una red ciudadana de apoyo a las colonias de Morelia, en este caso Santa María, este deseo de cultivar este oficio, no es solamente es por la motivación económica, sino también la parte familiar donde se pasa de generación a generación» expresó María Laura Serrano Castillo, organizadora de la red ciudadana
Si bien la mejor panadería que existe es la que se transmite.
«La idea es promover una actividad cotidiana, sobre todo porque durante la pandemia género un rezago de economía en el comercio» comentó Gerardo Vallejo, integrante de la red ciudadana
Además se tendrá la presencia de hornos por parte del Icatmi. Y a las siete de la noche una degustación de pan de muerto artesanal.
Dicho festival tendrá la participación de unos 30 expertos que aún conservan la forma tradicional de preparar el pan.
Por último para el mes de enero están organizando un evento en el que se partirá una Rosca Gigante de Reyes que rodeará toda la plaza.
