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Esta tarde la artista Flor Amargo recorrió la capital mundial de la guitarra, para entrarle con todo y así probar platillos preparados por cocineras tradicionales dentro de la XLVI Feria Internacional de la Guitarra en el municipio de Paracho, y esta noche tocará sus instrumentos dentro de esta gran fiesta michoacana.
A través de su cuenta oficial en Facebook expreso emocionada “¡Hola! Que tal amigos y de repente un grito de felicidad… estamos aquí en Paracho, Michoacán y vamos a comer comida tradicional y comida no tradicional y comida inventada, qué dije no sé pero explícamelo Tú”
Y le pregunta a Alondra Jaramillo qué guisados son estos, son charalitos con huevo y chile, y estos es trompa de puerco y es por temporada, este último platillo le llamó la atención puesto que creyó que realmente era de chanchito.
Sin embargo la cocinera tradicional le aclara que no es de puerco que se trata de un hongo de temporada que nace en esta zona.
Por otra parte dijo que en el país no se aprovecha lo que nace de la tierra como es el maíz y ya quisieran otros países esto, mientras espera que le preparen otro taco de trompa de puerco, con muecas del buen gusto por la comida michoacana dejo ver a sus seguidores que es una exquisitez probar estos platillos del estado.
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