STAFF/ J. Alberto Infante-@JALRAIN1
Hace siete años, Pilar Badillo Rojas comenzó un pequeño negocio con sus propios ahorros y mucho esfuerzo, así nació Abarrotes Pili, una tienda que, más allá de ofrecer productos a sus clientes, construyó una tradición que lleva 7 años y que continúa su hijo, Omar Badillo, en memoria de su madre.
Cada 31 de octubre, Pilar acostumbraba celebrar el aniversario del establecimiento de una manera especial: regalando tacos y bebidas a quienes acudían a comprar.
Lo que comenzó como una cortesía para sus clientes terminó convirtiéndose en una invitación abierta para cualquier persona que pasara por el lugar y quisiera compartir un momento de convivencia.
La celebración también tenía música y un ambiente festivo, además, durante la Navidad, Pilar acostumbraba obsequiar a sus compradores bolsas, canastas, azúcar y otros productos, como una forma de agradecer la confianza que depositaban en su negocio.
Pilar falleció en 2021, pero su hijo Omar decidió mantener viva esa costumbre para que no se perdiera lo que su madre había construido, aunque la celebración comenzó alrededor del 5 de octubre, fue ella quien estableció el 31 de octubre como la fecha para conmemorar formalmente el aniversario de Abarrotes Pili.
Omar recuerda que su madre también procuraba mantener precios justos y ofrecer productos de calidad, incluso por debajo de los costos de otros establecimientos, con la intención de ayudar a la economía de sus clientes.
Como ejemplo, mencionó que el azúcar podía venderse entre 25 y 26 pesos, cuando en otros lugares alcanzaba los 30 pesos.
Hoy, los tacos y las bebidas que se ofrecen cada aniversario representan algo más que una cortesía: son una manera de conservar el legado de Pilar Badillo Rojas y de agradecer a quienes acompañaron el crecimiento de su tienda desde sus primeros días.
