STAFF/ Iván Marín
Del 14 al 16 de septiembre se realizará la 23ª Feria del Tamal y el Atole 2026 en el Jardín Principal de Ciudad Hidalgo, como parte de las actividades por las fiestas patrias. La inauguración está programada para el lunes 14 a las 15:00 horas.
Para esta edición se tiene confirmada la participación de 25 comerciantes y cocineras tradicionales de la cabecera municipal y distintas tenencias, quienes ofrecerán una amplia variedad de tamales, corundas y atoles durante los tres días.
Los tamales tendrán un precio que rondará los 20 pesos por pieza y habrá opciones dulces y saladas. Uno de los principales atractivos serán los llamados “tamales intergalácticos”, creados por la cocinera tradicional María del Rocío, una propuesta artesanal que incorpora cremas batidas de sabores como zarzamora, fresa y chocolate. También se ofrecerán órdenes de corundas por 35 pesos, acompañadas de salsa, crema, queso y guisado de carne de cerdo.
En cuanto a los atoles, se contemplan sabores como chocolate, champurrado, nuez, café, guayaba y jamaica, con precios de 15, 30 y 50 pesos por litro, según la presentación.
La feria se desarrollará junto con el programa de festejos patrios. El 15 de septiembre se llevará a cabo el Grito de Independencia, encabezado por la alcaldesa Jeovana Alcántar, seguido de una verbena y un concierto en la plaza principal con «Los R», exvocalistas de Banda El Recodo.
Además, durante septiembre se tienen contemplados otros eventos culturales, entre ellos un Festival Nacional de Mariachi, con seis agrupaciones, y un Festival de Guitarra Contemporánea programado para el 25 de septiembre, con la participación de un músico invitado de Costa Rica.
Las autoridades esperan una asistencia de aproximadamente 3 mil personas durante los tres días de la feria. Para quienes lleguen de otros municipios, Ciudad Hidalgo cuenta con más de 300 habitaciones en la zona urbana, además de opciones de hospedaje en cabañas y balnearios de la región de Los Azufres.
También se implementará un operativo coordinado entre Protección Civil, Tránsito y Seguridad Pública para atender a los visitantes. Las autoridades señalaron que existen distintas rutas para llegar desde Morelia, entre ellas las vías por Mil Cumbres, Queréndaro-Zinapécuaro y la autopista.
