STAFF Patricia Martínez @PatrixMtz
¡Marca el 8 de diciembre en tu calendario y prepárate para disfrutar de un día lleno de sabor, tradición y cultura!, con la sexta edición de la Feria del Mole 2024, que se llevará a cabo en la tenencia de Agostitlán, del municipio de Ciudad Hidalgo, en su plaza principal, el próximo 8 de diciembre a partir de las 13:00 horas.
Este evento es una oportunidad para disfrutar de la rica tradición culinaria de la región, especialmente en lo que respecta al mole, un platillo emblemático de la cocina mexicana.
Los asistentes podrán degustar diferentes variedades de mole artesanal, elaboradas por entre 20 y 25 Cocineras Tradicionales de esta comunidad, que es conocida por su expertiz en la preparación de este platillo.
«Las cocineras compiten entre sí por ver cuál es la que prepara el mejor mole y bueno, el estilo es más bien picosito, ligeramente, muy sabroso, muy agradable y que por supuesto esa base de guajolote, ese es el elemento principal, junto con esta mezcla de chiles y de especias» expresó Carlos Edgar González Pérez, Director de Desarrollo Económico.
Además, el evento contará con una variedad de actividades culturales y tradicionales que permitirán a los visitantes sumergirse en la rica herencia cultural de la región.
Lo anterior fue dado a conocer durante una rueda de prensa llevada a cabo este martes en las instalaciones de la Secretaría de Turismo de Michoacán (SECTUR) con sede en la ciudad de Morelia.
