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Panaderos locales ya podrán contar con un certificado oficial que le dará un plus a sus establecimientos, así lo informó la secretaria de Fomento Económico de Morelia, Guadalupe Herrera Calderón.
«Se trata de darles ese valor agregado, de realmente contar con un documento avalado institucional, pues eso también les da otro posicionamiento», expresó la funcionaria municipal.
Al respecto, precisó que a partir del 15 de enero quedarán abiertas las inscripciones gratuitas para este curso, teniendo como fecha límite el 31 del mismo mes, para posteriormente comenzar el próximo 3 de febrero.
Industria de la panificación, el empresario y el emprendedor, habilidades directivas en la industria de la panificación, aspectos financieros en la industria de la panificación, mercadotecnia, aspectos legales básicos de la formalidad y profesionalizado de la industria de la panificación, son las materias que se impartirán en este curso.
«El curso tendrá una duración de 40 horas, tomadas en diferentes días, con un horario de 10 de la mañana a 2 de la tarde», precisó Herrera Calderón.
