Mariano Bolaños Montañez/@MayacoBM
Esta mañana se anunció la cuarta edición del Festival del Tamal y el Buñuelo, mismo que se celebrará el próximo sábado 7 y domingo 8 de septiembre a partir de las 12 del mediodía en la calle Gonzalo Ortega, ubicada entre el IMMS de la Avenida Madero y el Templo Mater Dolosa, a unos pasos del Monumento a Lázaro Cárdenas, en el Centro Histórico de la ciudad.
Sin embargo, en esta edición los organizadores y comerciantes del Festival se pusieron las pilas, y durante la inauguración de la Feria, misma que tendrá lugar el sábado 7 a las 4 de la tarde, regalarán tazas de barro a los asistentes para que ahí consuman sus bebidas, y de esta manera, apoyar a disminuir la contaminación.
Tamales de salsa roja con pollo o carne, salsa verde con rajas y queso, fresa, limón, chispas de chocolate, coco, piña, nuez y zarzamora con queso crema, así como atolitos de canela, galleta, tamarindo, chocolate, guayaba, piña y blanco, es sólo algo de lo que podrás disfrutar.
Por si fuera poco, también podrás disfrutar de buñuelos preparados artesanalmente, con la receta de la abuela que se ha enseñado por generaciones, acompañado de un atolito blanco; también harán acto de presencia los antojitos mexicanos típicos del mes patrio, como corundas, enchiladas, tacos dorados, pambazos, gelatinas, entre otras.
Ahora que si quieres entretenerte un rato en lo que comes todo lo que puedas, te comentamos que también habrá actividades culturales dentro del Festival, en donde podrás encontrar trova, música ranchera, baile de salón y la presentación de un imitador de Juan Gabriel y del Buki.
