STAFF/@michangoonga
En estos días de lucha contra la contaminación y a favor de la concientización ambiental, cualquier pequeño detalle a favor de la naturaleza puede hacer un gran cambio, como en Xalapa, Veracruz, donde algunos vendedores de elotes preparados han decidido poner su granito de arena sustituyendo al unicel por ..hojas de maíz!
De tal manera que lo que en Morelia conocemos como “vasolotes” en aquellas tierras jarochas se podrían llamar “hojalotes” toda vez que el elote preparado con su chile, limón y sal es servido al estilo del tamal, en hojas de maíz a manera de plato.
Una usuaria de Facebook difundió el hecho señalando que el creador de esta nueva presentación se pone diariamente frente al auditorio IMAC y sus esquites se terminan rápidamente pues además de “ecológicos” son deliciosos.
Aún así lo mejor de este invento” es evitar el uso de platos y vasos de unicel, material que por cierto, tarda hasta mil años en degradarse y produce gases que dañan la capa de ozono.
