STAFF/O.Melissa García @OmaidaMelissa
En mole, molcajeteado, en rajas, capones, acompañando unos ricos tacos o en escabeche, de ésta y otras formas puedes probar el Chile de Queréndaro este 2018, festividad que nació para conmemorar la celebración la declaración de municipio, tras 97 años de tener esa constitución política.
A partir del 3 y hasta el 5 de agosto, la Feria del Chile Queréndaro 2018, que cumplirá su edición número 17, se trata de un evento lleno de tradiciones con actividades gastronómicas, culturales y torneos deportivos, así como la exposición y venta del producto que distingue a la región, como el chile y el mezcal.
Queréndaro es uno de los 113 municipios del estado de Michoacán; conocida por los lugareños como «la Peña Rajada», ya que en el municipio se encuentra una cueva en la que existen pinturas de la época prehispánica.
Entre las actividades que ofrece la Feria del Chile Queréndaro 2018 está la muestra gastronómica con platillos de la región y antojitos mexicanos, actividades, talleres y atracciones relacionadas con la producción del chile; expo comercial y artesanal, además de la coronación de la reina.
La feria tendrá una inversión de 3.5 millones de pesos, de la que se espera deje una derrama económica para la región de entre 5 y 10 millones, resaltó en conferencia de prensa David Bedolla Martínez, presidente municipal de Queréndaro.
Tan solo del mezcal se prevén vender mil 200 litros.
