STAFF/ Patricia Martínez @PatrixMtz
Del 15 al 18 de noviembre, el pueblo mágico de Tacámbaro se convertirá en el epicentro de la gastronomía michoacana durante la 11ª Feria de las Carnitas.
Los visitantes disfrutarán de una variedad de platillos típicos, con las carnitas como protagonista. El kilo podrás encontrarlo en 280 pesos, la torta en 45 pesos y el taco 35 pesos.
Participarán 120 expositores, entre ellos 15 de carnitas provenientes de municipios como Morelia, Tarímbaro, Villa Madero, Quiroga.
Asimismo, un concurso de gastronomía reunirá escuelas y chefs locales, con innovadoras variaciones de las carnitas.
«Quisimos reinventar un poco la feria con el concurso de gastronomía, en el cual se convoca a universidades del estado de la capital, donde participarán 12 equipos, donde el platillo principal es las carnitas demostrando así la versatilidad de este platillo en diferentes presentaciones» expresó Melina PérezVelez, encargada de Turismo en Tacámbaro
Además de la deliciosa comida, habrá presentaciones culturales, música en vivo y venta de artesanías.
Por último, se espera una afluencia de 60 mil visitantes durante los 4 días y una carta aproximada de 10 toneladas de carnitas.
