STAFF/Karla Calva-@KARLACALVAE
Como dice la canción Love is in the air, pero la ciudad de Morelia is the dinner in the sky, con platillos temáticos de películas Coco y Ratatouille, del 10 de octubre al 3 de noviembre, a un costado de la Plaza Jardín Morelos del Centro Histórico de la capital michoacana.
Los chefs cocinarán platillos de película, puesto que por esas fechas se vive el Festival Internacional de Morelia (FICM), sin embargo, los organizadores destacaron que por lo menos el 50 por ciento de ellos será gastronomía de la entidad.
Productos que nacen en tierra, agua dulce y salada en la entidad, serán adquiridos en esta plataforma gastronómica que gira a 360 grados, con 22 asientos fórmula y vip, informó la directora de operaciones The Dinner in the Sky, Guadalupe Esparza.
Desde pescados y mariscos, jitomate, cebolla y chile, aguacate y limón, entre otros vegetales y legumbres michoacanos, serán preparados para enaltecer a la entidad, que, si bien se comercializan en todo el país, más de 45 productos ocupan el primer lugar en producción nacional.
Los 22 comensales contarán con seguro de vida, dijo la directora, sin embargo, asegura que la grúa es totalmente equipada y técnicamente revisada, y por ello no pasará incidentes o accidentes en la ciudad de Morelia.
Las cocineras tradicionales serán partícipes para enseñar su sazón que, si bien es preparado con sus manos mágicas, por lo que chefs aprenderán como cocinar truchas, charales, salsas molcajeteadas, a su vez los dulces tradicionales, café, mezcal y cerveza artesanal, presentes en cielo moreliano.
Los estados de Querétaro, Jalisco, Estado de México, Ciudad de México y San Luis Potosí, sus gentes ya compraron un espacio de los 22 disponibles, puesto que no se quieren perder la oportunidad de desayunar o cenar a una altura de 45 metros en la plaza Morelos, de esta ciudad.
Morelia es una ciudad que cuenta con vistas turísticas increíbles, pero también con edificios históricos que prometen una vista a tono de la cantera rosa, señaló el Chef, Pietro Ricardo Lembo Islas.
Los costos de reservación, ingresar a dinnerinthesky.com.mx o al teléfono 4437 300129.
Esto fue informado en rueda de prensa en el patio principal de la Casa de las Artesanías de la ciudad de Morelia.
