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El presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados, Arturo Sandoval Canals presidente indicó que esperan “más de 2 mil 500 personas en los días que tenemos a partir del día de hoy” en la Expo Restaurante CANIRAC, resaltando que cuentan con 400 estudiantes y exponentes, los cuales provienen de Pátzcuaro, Jiquilpan, Zirahuén y Lázaro Cárdenas.
El también arquitecto anunció que son más de 80 empresas que tan solo en el sector restaurantero y hotelero generan en Michoacán 12, 200 millones de pesos al año, y para finales del 2016 va a generar más de 95 mil empleos, y más de 250 mil indirectos.
Asimismo recordó que la CANIRAC tiene 78 mil mesas a lo largo de los 113 municipios, y que estos eventos son para emprendedores, ya sea para las amas de casa, el estudiante de gastronomía, o restauranteros que deseen abrir nuevas franquicias.
Respecto a las pérdidas producidas por los bloqueos y lo dicho por la secretaria de Turismo, Liliana López Buenrostro, Arturo Sandoval Canals expresó que se tiene que ser realista con la economía que el estado representa, “hay que ser realistas con la economía, nosotros representamos el 46%”, y señaló que al igual que la promoción positiva como los comerciales de Marco Antonio Solís ‘El Buki’, las manifestaciones que han realizado tanto la Coordinadora Nacional de Trabajadores de la Educación (CNTE), normalistas y comuneros, les afectan de manera negativa e informó «que se esperaban más 130 mil visitantes para la Meseta Purépecha, y más de 50 mil para la costa», por ultimo esperó que el turismo aumente al final del verano.
