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El Festival Internacional de la Cerveza de Morelia cada vez está más cerca y ya tiene lista la planificación de los talleres de elaboración de cerveza.
Datos compartidos por el director del evento, Edgar Mercado, indican que se impartirán cuatro sesiones demostrativas gratuitas (cada día del festival), de elaboración de cerveza a partir de extracto y donde el asistente podrá participar en la elaboración de 2.5 litros de cerveza y llevarsela a casa.
Además en las sesiones se tocarán los temas como la evolución de la cerveza en México impacto económico nacional, procesos de elaboración, filtrado, cocción -lupulado, enfriado, inoculación, primera fermentación, embotellado, segunda fermentación y pasteurizado así como marco legal en horarios de 12:00, 14:00, 17:00 y 19:00, durante los días 12, 13 y 14 de mayo.
Quien esté interesado en participar debe envíar in-box a FB/ Legado Cervecero.
