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La Barbie torta de gelatina ha cautivado a los pobladores del pueblo mágico de Pátzcuaro, Michoacán, dicho postre fue creado por el cocinero tradicional Israel Fuentes Cuiris, quien compartió su deliciosa Torta a través de redes sociales.
La apariencia fue una de las cosas que más llamó la atención, pues se aprecia un crujiente bolillo, con una gelatina de fresa y bañado en un rompope rosado.
@isrraelfuentescuiris ♬ sonido original – Isrrael Fuentes
Este restaurante de comida tradicional, se llama “Once Patios”, ubicado cerca de la Plaza Don Vasco, donde podrás deleitarte este manjar por 50 pesitos.
Además, cabe mencionar que esta tradición gastronómica, apareció en un capítulo de la serie de Netflix “La Divina Gula”, donde se reconoce a este postre que ha trascendido por generaciones, así lo dijo el cocinero Israel Fuentes.
