STAFF/ César Hernández -@CesarHdzNoti
Michoacán va por otro Récord Guinness, ahora levantó la mano el municipio de Peribán, quienes buscarán realizar el Guacamole Más Grande del Mundo, informó Marité Ochoa Espinoza, encargada de Diseño y Fotografía del Ayuntamiento.
La funcionaria municipal señaló que la actividad es con la intención de reconocer la producción de aguacate y la fuente de empleos e ingresos que significa para todos los pobladores.
Detalló que este reto se realizará dentro de la 1er Expo Aguacatera Peribán 2022, que se llevará a cabo del 18 al 20 de noviembre en la Explanada del Migrante en la cabecera municipal.
“Se necesitarán siete toneladas de aguacate para despulpar y tener como resultado aproximadamente cuatro toneladas y media de guacamole”, explicó a este medio de comunicación.
La joven michoacana, recalcó el apoyo del presidente municipal, Alfredo Arroyo Arroyo, con esta iniciativa en coordinación con Sanidad Vegetal de Peribán entre otros sectores, para realizar dicha expo y que todos se vean beneficiados.
“Tendremos eventos como ponencias totalmente gratuitas para todos y todas los que gusten asistir sobre diferentes temas de cuidados profesionales de esta fruta, así como eventos deportivos y socioculturales y concursos gastronómicos y de más relacionados en base al aguacate”, puntualizó.
Por último, reiteró la invitación para asistir y degustar del Guacamole Más Grande del Mundo, que se va a realizar el día domingo 20 de noviembre.
Actualmente el record lo posee desde 2019 Estados Unidos, con 4.123 kilos de guacamole elaborado en el estadio MetLife de los New York Jets, que junto a Aguacates del Perú se propusieron elaborar el bol de guacamole más grande del mundo. Ya en el 2017 otro municipio aguacatero michoacano, Táncitaro, había logrado el récord.
