STAFF/César Hernández-@CesarHdzNoti
Arroz y frijoles bañados con una salsa de jitomate, con trozos de carne guisada y al final queso seco espolvoreado, crea una de las comidas más ricas, económicas y fundamentales para muchos michoacanos.
La famosa morisqueta de Tierra Caliente, tiene su origen en Nueva Italia, perteneciente al municipio de Múgica, además es donde se encuentra el mejor sabor de este platillo típico de Michoacán, señaló el diputado del Partido del Trabajo (PT), Reyes Galindo Pedraza.
“Nueva Italia tiene una tradición, no de ahora, sino histórica, ustedes recordarán la historia de la familia Cusi, que eran productores italianos de arroz, y sus primeros cultivos los hicieron en esta parte”, explicó durante la entrevista realizada en días pasados.
El legislador michoacano refirió que existe el casco de la hacienda, donde llegaba el arroz, ingrediente para preparar el platillo que proviene del siglo pasado y que es consumido hoy en día.
Reyes Galindo también dio a conocer por qué le dicen a Nueva Italia, la ciudad de las tres mentiras:
“Dicen que ni es ciudad, ni es nueva y no es Italia”
Al escuchar las palabras del diputado local del distrito 22 de Múgica, de inmediato intervino el presidente municipal de Gabriel Zamora, Juan Alberto Andalla Hernández, para entrar a la discusión de la morisqueta.
“Definitivamente es de Lombardía”, expresó convencido el edil, dando a conocer que primero sembraron el arroz dentro de su municipio, para después ir a los poblados colindantes, hasta Apatzingán.
“Pero primero fue en Lombardía, por lo pronto”, recalcó el munícipe.
Andalla Hernández aprovechó el momento para extender la invitación a la próxima Feria del Mango que se llevará a cabo en Gabriel Zamora, días antes de la Semana Santa.
El diputado del PT con la diplomacia que lo caracteriza y en atención a su región, decidió no entrar en más controversia y dijo:
“Así que es de Nueva Italia, y la mejor también de Nueva Italia, de Lombardía y de La Huacana, de todos lados!”
El tema del origen de la morisqueta aún sigue en la controversia, ya que además de Gabriel Zamora y Múgica, el municipio de Apatzingán también le ha entrado a la adjudicación, pero lo único cierto es… que pertenece a Michoacán y es una delicia donde la pruebes.
