STAFF/Matilda Martínez
Michoacán se mantiene en el cuarto lugar a nivel nacional en derrama económica generada por el sector restaurantero con 
alrededor de 12 mil millones de pesos anuales, reportó Arturo Sandoval Canals, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera (CANIRAC) en la entidad.
Recordó que para este 2016, se prevé un crecimiento sostenido parecido al que se registró en el 2015, por el orden del 10 por ciento, hecho que manifestó refleja una esperanza para evitar el cierre de al menos 4 mil 800 unidades económicas que se ubican en la capital del Estado.
No obstante, Sandoval Canals, reconoció que aún hace falta promoción turística a nivel estatal, para superar las expectativas planteadas e incentivar el turismo local, nacional e internacional.
Subrayó que es necesario posicionar nuevamente a Michoacán como un destino turístico cultural, atrayendo por el paladar a propios y extraños, aprovechando la gran riqueza gastronómica que posee.
