STAFF/ Rodrigo Castaneyra -@liacastaneyra
Este encuentro entre chefs y cocineras tradicionales es parte de la celebración del centenario de la UMSNH, servirá como revancha entre ambos al presentar cada uno sus platillos.
Anteriormente las Cocineras Tradicionales han ganado a los Chefs con sus ricos platillos, por lo que en está ocasión habrá otra oportunidad para que los Chefs puedan quitarle el trono a las Cocineras del estado, siendo la cita el día de mañana en la que habrá varios jurados calificadores, quienes probaran los platillos hechos principalmente de maíz, chile y frijol.
Aparte del «duelo» entre Cocineras y Chefs, donde habrá solo tres ganadores, ambos competirán por realizar el llamado «Platillo del Centenario», el cual quedará a la postre y será un platillo único.
Los premios que otorgará la UMSNH para este «Platillo del Centenario» serán de: 5 mil pesos al primer lugar, 3 al segundo y 2 mil pesos al tercero, además de su respectivo reconocimiento.
Ademas de los jurados, los presentes tambien podrán degustar estos platillos de ambos concursos, siendo la premiación final el domingo a las 2pm.