STAFF/ Norberto Domínguez – @Doxno
Ventas por más de 77 millones de pesos, (9 millones más que el año pasado) estiman recaudar los bares y restaurantes en la Capital Michoacana, informó el presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) Arturo Sandoval Canals, al precisar que se busca posicionar el mezcal como bebida de mayor consumo esta noche del Grito de Independencia.
En entrevista detalló que se reporta un buen ánimo de los ciudadanos por festejar, situación por la cual se debe buscar posicionar los productos michoacanos así como el destino para que los ciudadanos puedan pasar puentes vacacionales y no salgan al extranjero.
«Hemos visto una mejoría en la derrama económica, en el tema de la venta estamos posicionando el tema del mezcal como un buen tema de punto gastronómico, Jalisco lo ha hecho muy bien con el tequila”, apuntó.
