#EEUU: Starbucks Retira Cientos De Sandwiches Contaminados Con Listeria
STAFF/@michangoonga
Starbuck Coffee Co. ha retirado cientos de sandwiches de sus cafetería debido a una posible contaminación de listeria, hasta el momento no se han registrado casos de infectados.
Como medida preventiva, la cadena de cafeterías Starbucks Coffee Co. ha retirado de 250 sucursales en Texas, Arkansas y Oklahoma, cientos de sandwiches que posiblemente estén contaminados con listeria monocytogenes.
Los sandwiches retirados están elaborados a base de salchicha, huevo y queso, contenidos en paquetes de 6 onzas, los cuales se vendieron entre el 3 y 4 de marzo de este año con fecha de caducidad el 7 de agosto de 2016, esto lo dio a conocer la Administración de Medicamentos Drogas y Alimentos (FDA)
Tan pronto tuvimos conocimiento de un problema del proveedor con un lote específico de sándwiches, retiramos el producto importado de sucursales seleccionadas del área de Texas, Oklahoma y Arkansas.
Cabe resaltar que hasta el momento no se han presentado casos de infecciones asociadas con dichos productos, sin embargo, los síntomas de la intoxicación pueden aparecer hasta 70 días después de la ingesta, dificultando así la labor de reconocimiento de signos en las primeras semanas de acuerdo al Departamento de Salud de Nueva York.
Mientras, la FDA exhorta a las personas que hayan comprado en los establecimientos mencionados para que devuelvan los sandwich a la tienda o comunicarse al 1 800 224 7630; a la par, la empresa Progressive Gourmet Inc quien es la encargada de producir los alimentos, está trabajando junto a la FDA y con el Departamento de Salud de Massachusetts para identificar el origen de la contaminación.
¿Qué es la listeria?
La listeriosis es una infección grave causada por consumir alimentos contaminados con la bacteria Listeria monocytogenes, la cual recientemente ha sido reconocida como un serio problema de salud pública en los Estados Unidos. La enfermedad afecta principalmente a personas de edad avanzada, mujeres embarazadas, recién nacidos y adultos que tienen el sistema inmunitario debilitado. Sin embargo, también puede afectar a las personas que no presentan estos factores de riesgo. El riesgo se puede reducir siguiendo estas recomendaciones de preparación y consumo de alimentos.
Fuente: cdc.gov/spanish/listeria/
Con info de Univisión
