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El presidente municipal, Alfonso Martínez Alcázar, señalo que es importante dar a conocer las cadenas de valor sobre la producción del mezcal en Michoacán a nivel nacional e internacional, en rueda de prensa acompañado por la secretaria de fomento económico, Ireri Rivera García y el presidente estatal de producción de maguey e mezcal, Emilio Veyra Vargas; en el Palacio Municipal.
El 2do. Encuentro Nacional del Mezcal se llevará a cabo del 27 al 29 de noviembre en el Centro de Convenciones y Exposiciones, donde participarán 106 productores de mezcal con 120 marcas.
Asimismo, participan los estados: Oaxaca, Durango, Guerrero, Zacatecas, Jalisco, Tamaulipas, Chihuahua y Distrito Federal.
Por otra parte, Martínez Alcázar dio a conocer que en el 2014, hubo una derrama económica de 2 mdp y una afluencia de 5 mil personas, por lo que esperan superar la asistencia y 3mdp para este 2015.
Dentro de la gastronomía habrá queso Cotija acompañada de Truchas y del Ballet Flolklórco del Tecnológico para fortalecer el turismo en el estado, resaltó Rivera García.
Actualmente con 600 mil litros de mezcal michoacano se posiciona en el 5to. lugar de producción en el país, dio a conocer Veyra Vargas.
