Oquela… Ahora Descubren Que Arroz Recalentado Podría Ser Dañino A La Salud

Expertos del Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades en Estados Unidos, informó recientemente que comer arroz sobrante y recalentado podría causarte severas enfermedades.

Al parecer, lo anterior se debe a que en algunos alimentos secos, como el arroz y la pasta, se tiene la presencia de una bacteria llamada Bacillus cereus, misma que produce una toxina al momento de calentarse o dejarse a la intemperie por largos lapsos de tiempo.

Luego de vario tiempo, las bacterias pueden germinar, y una vez consumidas, la toxina que produce pueden causar vómito y diarrea, entre otros padecimientos.

De acuerdo con los investigadores, la clave para poder prevenir este tipo de enfermedades, es evitar que las bacterias se multipliquen luego de que los alimentos han sido cocinados. Para enfriar rápidamente el arroz sobrante, se recomienda almacenarlo en recipientes pequeños y poco profundos.