Causan Impacto Lista Revelada De Ingredientes De Las Papas De Mc Donalds

Uno pensaría que en la elaboración de las papas a la francesa de Mc Donalds sólo hay tres componentes: sal, aceite y papas.

En realidad no es así, ya que se ha dado a conocer la lista real de ingredientes y técnicas impactantes de producción.

Ello luego de que la cadena de comida rápida inició una campaña de transparencia ante múltiples denuncias de activistas y consumidores. Como resultado a esa presión, Mc Donalds  ha publicado la lista de sus ingredientes y técnicas disponibles en su página web:

Las papas fritas de  McDonald’s  contienen:

-Patatas.

-Aceite de canola, que ahora es genéticamente modificado.

-Aceite de soja, que se extrae de la soja genéticamente modificada.

-Aceite de cártamo: la mayoría del cártamo se calienta a altas temperaturas, lo que provoca su alteración química.

-Dextrosa, un tipo de azúcar.

-Ácido sodio pirofosfato. Este ingrediente aparentemente se utiliza para mantener el color de las papas fritas.

-Ácido cítrico, utilizado como conservante.

-Dimetilpolisiloxano, que se suele utilizar como un agente antiespumante.

-«Sabor natural». Es aparentemente obtenido de una fuente vegetal, pero el apodo de «natural» no significa nada, ya que incluso puede potencialmente contener toxinas glutamato monosódico (MSG).

-Aceite vegetal para freír, que es una mezcla de 7 ingredientes, incluyendo: el aceite de canola, aceite de maíz, aceite de soja, aceite de soja hidrogenado con terc-butil-hidroquinona (TBHQ), ácido cítrico, y dimetilpolisiloxano.

-TBHQ, un ingrediente a base de petróleo. Utilizado como conservante. Se le ha relacionado con el asma, enfermedades de la piel, trastornos hormonales, y en estudios en animales a largo plazo: con el cáncer y daños en el ADN.

El programa de transparencia de Mc Donalds fue lanzado por  en Canadá mediante un video de Youtube responder a las preguntas de algunos consumidores, explicándoles por qué la comida de la compañía se ve tan drásticamente diferente a lo que se publicita en el propio restaurante.

Con el eslogan ‘Nuestra comida, sus preguntas’  McDonald’s  abrió las puertas de la cocina dando a la marca, supuestamente, una imagen pública de transparencia.

*Con info de actualidad.rt.com