Oaxaca Ganó La Batalla A 3 Estados Sobre El Origen Del Mezcal

El secretario de Economía del estado, Juan Pablo Guzmán, explicó en declaraciones al diario Milenio que Aguascalientes, Estado de México y Morelos habían presentado recursos legales para ampliar la denominación de origen a sus entidades.

Esto, pese a que no cuentan con una industria reconocible de producción o envasado de este producto.

Como respuesta, Oaxaca presentó un amparo para evitar la ampliación, mismo que fue reconocido por un juzgado federal, quien además confirmó tres suspensiones definitivas contra los recursos de las entidades arriba mencionadas.

Gracias a la defensa legal realizada por el gobierno de Oaxaca, se pudo comprobar que Aguascalientes, Estado de México y Morelos no cumplían con los requisitos para considerarse productores de mezcal, los cuales incluyen “ancestralidad, tradición, condiciones geográficas y físicas”.

Con esto, agregó el funcionario local, se crea un precedente legal que no permitirá a otros estados apropiarse de la cultura del mezcal e iniciar sus propias industrias de manera artificial.

“Se consolida y posicionan los lugares donde se produce auténtico Mezcal”.