¡Pura Calidad! Michoacán Produce Millones De Leche

STAFF/@michangoonga

En Michoacán se producen poco más de 121 millones 320 mil litros anuales leche, destacando de manera importante el municipio de Marcos Castellanos; además, 18 millones de litros de leche se destinan para la producción de quesos que generan 2 millones 500 mil tonelada de lácteos.

Lo anterior fue dado a conocer por el Secretario de Desarrollo Rural y Agroalimentario del Gobierno de Michoacán (SEDRUA), Francisco Huergo Maurin, quien detalló que para el Gobierno de Silvano Aureoles Conejo, una de las tareas importantes para este año es reincentivar el tema ganadero, en sus vertientes de producción de carne y leche, así como la sanidad e inocuidad animal.

Huergo Maurin señaló que una de las líneas estratégicas a trabajar, será la inseminación de vientres, buscando una mayor calidad productiva y genética, pensando en todo momento cuáles son las razas de bovinos y regiones más adecuadas para impulsar al sector de manera prioritaria.

El funcionario estatal destacó que se retomarán las vocaciones productivas naturales por regiones, es decir, en materia lechera impulsar las cuencas de la Ciénega Lerma-Chapala, el valle Morelia-Queréndaro, la zona de Tepalcatepec, la región Zacapu-Purépero; las regiones de Arteaga y Apatzingán, sólo por citar algunas.

El responsable de la política agropecuaria de Michoacán, dio a conocer por ejemplo, que el municipio de Marcos Castellanos produce 90 mil litros de leche diarios; arrojando una producción anual de 32 millones 400 mil litros estimados.

En tanto que en la región del municipio Tepalcatepec, Coalcomán, Buena Vista se producen diariamente 70 mil litros y de manera mensual alrededor de 2 millones 100 mil litros y al año logran producir poco más de 25 millones 200 mil litros.

La otra cuenca lechera importante se sitúa en la Ciénega de Sahuayo que genera diariamente alrededor de 60 mil litros de leche; por lo tanto al mes producen un millón 800 mil litros y al año 21 millones 600 mil.

Sin duda, el Valle de Morelia-Queréndaro es otro bastión productor de leche que genera diariamente alrededor de 90 mil litros, al mes arroja una producción de 2 millones 700 mil litros y al año 32 millones 400 mil litros.