#esMichoacán Senguio Se Declara Listo Para Su Tradicional Feria Del Hongo 2013

STAFF / @michangoonga

Del 16 al 18 de agosto Senguio se pone de fiesta con la tradicional Feria del Hongo, en la cual podrán disfrutar de talleres, conferencias, eventos culturales y la oportunidad de deleitarse con un buen platillo de hongos silvestres preparado al mero estilo Senguiense. Además de poder adquirir artesanías y productos elaborados por gente de nuestro pueblo.

Para este 2013, se contará con recorridos turísticos, talleres, conferencias, área gastronómica, artesanías, eventos culturales, mesa de exposición de hongos y diversos productos elaborados a base de hongos.

Senguio, también ofrece la tradicional cabeza preparada con penca de maguey, y su rico pan que diariamente a las 2:00 de la mañana el humo de los hornos se aprecia a lo largo de sus calles, señal que los panaderos inician su labor.

Es importante no dejar a un lado la importancia de nuestro Santuario de la Monarca, el bello templo de San Pedro Apóstol, y Centro Eco turístico del Ejido de Senguio; pero lo más importante es y seguirá siendo  “la hospitalidad de nuestros habitantes”.

Cómo llegar:

De la capital del estado  se conduce por la autopista México – Guadalajara hasta la altura de Maravatío; ya ubicado en este municipio se dirige por la carretera Maravatío – Cd. Hidalgo, justo en el kilometro 18 se encuentra la desviación a nuestra Cabecera municipal, sede del evento. De igual forma si se viene de la Ciudad de México toma la misma autopista pasando por Toluca y Atlacomulco, hasta Maravatío.

Antecedentes

El municipio de Senguio, Michoacán por su altitud, precipitación pluvial y buena conservación de los bosques dan lugar año con año en la temporada de verano a cientos de especies de hongos silvestres.

La feria se lleva a cabo en la segunda o tercera semana de agosto, ya que depende de la carga de agua que nos trae el verano, pues ésta, da paso al crecimiento de las cientos de variedades de hongos en los bosques del municipio. Razón por la cual no puede realizarse en ninguna otra época del año, ni en una fecha específica.

Fue en 1998 cuando un grupo de pequeños propietarios encabezados por Don Juan González Ramírez (q.e.p.d) y Carlos Sandoval Sánchez, respaldados por Fundación Produce Michoacán, tuvieron la visión de darle a conocer al mundo esta riqueza natural que posee nuestro municipio y  así dar lugar a la Feria y Exposición de Hongos, tradición que cumple 16 años en este 2013. En ella se dan a conocer las diferentes variedades de hongos comestibles, medicinales, tóxicos y venenosos, llegando a exponer en nuestras mesas, hasta 220 especies distintas.