El Chicharron De Cerdo Es Más Saludable De Lo Que Se Cree

STAFF/@michangoonga

El chicharrón de cerdo es uno de los platillos típicos en México y se utiliza en gran variedad de alimentos; tacos placeros, verdes o rojos, sin embargo, lo delicioso no quita la idea de que son malos para la salud.

Contrario a lo que se piensa, el chicharron es un alimento rodeado de mitos y que lo presentan como nocivo, pero estos son los verdaderos beneficios para la salud:

El chicharrón de cerdo es alto en colágeno, por lo que te ayuda a sentirte satisfecho más pronto, por tanto, ayuda a bajar de peso.

Es alto en grasa instaurada (grasa saludable), ayuda a reducir el colesterol, diabetes y enfermedades cardiovasculares.

Además, de acuerdo a un estudio realizado por la Escuela de Medicina de la Universidad de Boston, Estados Unidos, el chicharrón de cerdo ayuda a reducir el riesgo de padecer presión arterial alta.