#NutriTips… Diabetes y nutrición

By: Adriana Paredes

“APRENDIENDO A VIVIR SALUDABLE”

Buen martes mis #NutriAmigos, les deseo que estén pasando un excelente inicio de semana el día de hoy expondremos un tema muy sonado en la actualidad, que preocupa ya que millones de personas lo están padeciendo: LA DIABETES.

¿QUE ES LA DIABETES?

La diabetes es un grupo de enfermedades caracterizadas por un alto nivel de glucosa resultado de defectos en la capacidad del cuerpo para producir o usar insulina.

¿CUANTOS TIPOS DE DIABETES EXISTEN?

DIABETES TIPO 1 (insulinodependiente o juvenil)

Esta se caracteriza por la ausencia de síntesis de insulina.

DIABETES TIPO 2

La cual tiene su origen en la incapacidad del cuerpo para utilizar eficazmente la insulina, lo que a menudo es consecuencia del exceso de peso o la inactividad física.

DIABETES GESTACIONAL

Corresponde a una hiperglicemia que se detecta por primera vez durante el embarazo.

TRATAMIENTO NUTRICIONAL

El tratamiento de la Diabetes Mellitus (DM) se sustenta en 3 puntos importantes:

ALIMENTACION SALUDABLE

MEDICAMENTOS (exclusivamente en DM tipo 2)

EJERCICIO

En el caso de la alimentación esta juega un papel esencial en el cuidado y el manejo de la diabetes, constituyendo uno de los pilares fundamentales para un buen control de la misma.

A continuación de daré una #NutriTips que las personas diabéticas deben de conocer y llevar a cabo para la buena realización de una plan de alimentación adecuado

De igual manera te enlistare algunos objetivos de la dieta para la población diabética los cuales son:

Mantener el peso dentro de unos límites normales.

Mantener la glucemia en unos límites adecuados, modificando la ingesta de los alimentos con la medicación y con la actividad física.

Normalizar el perfil lipídico y mantener un buen control de la tensión arterial.

Para conseguir estos objetivos es necesario que el plan de alimentación y/o dieta deberán ser:

Sea Adecuada, Equilibrada. Variada, Suficiente e Inocua.

Proporcione las calorías necesarias para mantener o reducir el peso y, en niños y adolescentes, permita un crecimiento y desarrollo adecuado.

Prevenga y ayude a tratar complicaciones agudas, sobre todo la hipoglucemia, y las complicaciones crónicas.

Incremente las necesidades calóricas en el embarazo y lactancia.

En la población de personas con DM se recomienda una ingesta:

Hidratos de Carbono:

Deberán restringirse los azúcares simples y los que se ingieran deben ser complejos.

Se pueden emplear edulcorantes

se debe aumentar el consumo de fibra, cereales y legumbres.

La fibra enlentece la absorción de los hidratos de carbono.

Proteínas:

debe constituir en torno 10-20% de la calorías totales diarias.

En aquellas personas con neuropatía diabética el consumo de proteínas recomendado es más bajo, entorno al 10%.

Las grasas:

Si el peso y el perfil lipídico son normales, las grasas totales de la dieta deben ser <30% de las calorías totales y las grasas saturadas <10%.

Si el colesterol LDL está elevado: las grasas saturadas deben ser <7% de las calorías totales y el colesterol de la dieta <200 mg/día.

Si hay sobrepeso hay que reducir el porcentaje de grasas totales de la dieta.

La sal

en la dieta, recomendándose no superar los 3 gramos de cloruro sódico (sal común) al día.

Espero que estas #NutriRecomendaciones generales sean de ayuda, pero si es importante que al momento que tu medico diagnostique a patología y/o enfermedad acudas, con los especialistas correspondientes, entre los cuales se encuentra el nutriólogo, ya que el plan de alimentación debe de ser PERSONALIZADO, que permita su cumplimiento y que nos aporte todos los macro y micronutrientes necesarios para el buen funcionamiento de nuestro organismo.