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Alumnos de la Universidad La Salle, recibieron al Chef Alfredo Oropeza, quien fue ovacionado al arrancar la conferencia magistral “El Arte de la Cocina; Saludable y Sustentable” en el salón de usos múltiples de este instituto.
Dentro de los temas, Oropeza, platico con los presentes sobre consumo alimenticio sin desperdicio al cocinar y sin excesos del uso de energía eléctrica para dar paso al cuidado del medio ambiente.
Los hábitos que te propongo para construir son: mentalidad, disciplina y foco al 100 %, esto significa cree en ti, repite tus acciones y nada te detiene.
Compromiso colectivo pidió a la sociedad estudiantil para erradicar el hambre, derivado a que mientras millones pasan hambre, 672 millones de personas sufren de obesidad y otros 1,300 millones tienen sobrepeso, sumándole el objetivo de no desperdiciar alimentos al cocinar en cualquier lugar.
Preparar alimentos sin desperdicio global, es el enfoque para sembrar la semilla social, de sólo comer lo necesario, de crear pensamiento
La charla del Chef Oropeza fue muy dinámica e ilustrativa para las decenas de jóvenes lasallistas quienes participaron con ideas respecto al tema principal de la sustentabilidad y de la buena alimentación.
Lo anterior dentro del evento titulado ‘Vive Turismo’, organizado por estudiantes y profesores a fines a la licenciatura de Administración de Empresas Turísticas de la Universidad La Salle en la capital michoacana.
